Comidinhas

Já ouviram falar em bolo de caneca?
É uma receita muito simples, e que vale a pena tentar.
Hoje depois do meu monótono almoço sozinha na cozinha, porque todos me abandonaram, me lembrei de uma receita que eu tinha anotado.
É muito simples de se fazer, e você vai precisar de:
- 1 ovo
- 3 colheres de SOPA de óleo
- 6 colheres de SOPA de leite
- 4 colheres de SOPA de açúcar
- 3 colheres de SOPA de achocolatado
- 4 colheres de SOPA de farinha
- 1 colher de CAFÉ de fermento
- 1 colher de CHÁ de manteiga ou margarina
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É muito simples de fazer:Modo de preparo:
1- Quebre o ovo e tire todos os pedaços brancos, bata com um garfo.
2- Adicione o açúcar, óleo, leite e o achocolatado. Mexa.
3- Adicione a farinha, fermento e manteiga. Mexa muito bem até ter uma consistência homogênea.
Dica: Misture tudo numa tigela antes, depois passe para a caneca. Outra dica muito oboa é usar uma tigela (sem ser de inox) para não transbordar no microondas
Coloquei um pratinho embaixo para não transbordar.Tirei assim do microondas. (imagem acima)
No final ficou assim. O bolo transbordou no prato, mas deu pra comer por inteiro.
Coloquei dois canudinhos de 'Regaliz de Morango (da Fini)' e combinou muito bem.
Ao invés de usar Toddy eu usei Nesquick de Morango (Nestlé).
Modo de preparar a calda:
Coloque 4 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de chá de manteiga
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Misture bem até tudo estar misturado e jogue por cima.
Fica uma delícia!
Espero que tenham gostado!

Beatriz